无矾大油条培训

脆皮大油条培训（学费1200元）

无碱矾香酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，彻底弃除传统¨老三样工艺¨，传承现代高科技生物食品技术的应用，研制¨无铝害¨的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素，和面中加有鸡蛋及其他西点配方。

培训内容：有明矾油条、无明矾油条等油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法，包教包会！

● 报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。

● 合肥创业小吃培训学校“油条培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

   培训内容
完全掌握酥脆油条产品的配方，无矾无碱脆皮大油条工艺技巧，了解酥脆油条类产品的店面经营特点。
操作流程
1.酥脆油条的系统讲解，理论基础。
2. 酥脆油条的原料选购标准。
3. 酥脆油条的原料预处理。
4. 酥脆油条的加工工艺，油条面的制作，油条的制作，油炸过程的技巧及经验。
5. 酥脆油条的成品标准。
6. 酥脆油条产品的定价标准。
7. 酥脆油条店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

(注意)洗衣粉油条有如下特点：
一、表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条的断面会出现大孔洞。而正常的油条，断面呈海绵状，气孔细密均匀。
二、吃起来口感平淡，没有油炸的香味。
三、闻起来会有少许刺鼻的气味，不过需要仔细辨别，因为面粉发酵时要密封，洗衣粉在里面不容易被挥发，在下锅前一小时左右不良商家把密封的面粉打开，然后用力反复地搓揉几分钟，再通过切条、下锅、煎炸等程序，这样炸出的油条自然诱人，食客也很难闻到里面的洗衣粉的味道了。

油条培训­哪里技术高？哪里先试吃后报名­?

炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。是目前在全国来说属于最好的一个效果，可以有四种不同的口味，五香香酥大油条 奶香香酥大油条 香甜香酥大油条 麦香香酥大油条，四种口味，满足了市场上不同口味的需求，多元素经营，把风险降到最低，让投资者在众多饭店中脱颖而出，独特的口味加上独特的经营模式，让你不赚都不行，机会面前人人等，有理想就要行动，安徽小吃培训学校在创业路上会一直引导你向前走，站在巨人的肩上创业，有你意想不到收获！

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